Акции

Kotanyi паприка сладкая молотая (580гр.)

Kotanyi паприка сладкая молотая (580гр.)
Производитель: KOTANYI
Модель: 240111
Наличие: Есть в наличии
Цена: 〒4 160
Количество:     - или -   в закладки
сравнение

Информация о продукте

Сладкая паприка придает мягкий, но очень ароматный вкус. Колорит этой специи развивается во всей своей насыщенности только, когда ее прогреют в жире. Однако если ее перегреть, она приобретет едкий привкус.

Использование

Паприка – типичный ингредиент блюд венгерской, сербской и турецкой кухни. Она незаменима для всех видов гуляшей, добавляет особый оттенок мясным блюдам, супам, рагу и спредам. Ее также используют для окрашивания колбас и сыров.

Рецепт. Печень по берлински. Печень говяжья или куриная - 500 гр., яблоко зеленое - 2 шт., лук репчатый - 1 шт., паприка сладкая - 1 ч.л., соль, перец черный по вкусу, карри - 0,5 ч.л., мука пшеничная, масло растительное.  Печень  нарезать порционными кусочками, отбить через пленку, обмакнуть в муку, жарить на растительном масле, когда одна сторона подрумянится, посолить, поперчить, и тогда перевернуть. Снять на бумажное полотенце, чтобы ушло лишнее масло. Яблоки нарезать. Процедить масло, на котором жарилась печень, и в нем обжарить яблоки. После яблок выкладываем лук, нарезанный кольцами, посолить, добавить паприку и карри и, постоянно помешивая, жарить  почти до готовности. Выложить все на блюдо в такой последовательности: яблоки - печень - лук и отправляем в СВЧ буквально на 2-3 минутки (700), можно в духовку на 5-7 минут 175 С

 

Написать отзыв

Ваше Имя:


Ваш отзыв: Внимание: HTML не поддерживается! Используйте обычный текст.

Оценка: Плохо           Хорошо

Введите код, указанный на картинке:



design ColaWeb / powered by OpenCart