Акции

Kotanyi Лавровый лист целый (75гр.)

Kotanyi Лавровый лист целый (75гр.)
Производитель: KOTANYI
Модель: 244611
Наличие: Есть в наличии
Цена: 〒2 165
Количество:     - или -   в закладки
сравнение

Информация о продукте

Лавровый лист собирают с многолетнего лаврового дерева, которое растет в диком виде по всему Средиземноморью. В настоящее время лавровые деревья выращивают также на крупных плантациях.

В древности лавр ассоциировался с богом Аполлоном, а лавровый венок был желанной наградой для победителей Олимпийских игр. По сей день золотой и серебряный лавровые венки служат наградой за выдающиеся спортивные достижения.

Душистые листья имеют горький и жгучий вкус. Однако они придают блюдам восхитительный пикантный аромат. Чтобы аромат лаврового листа проявился полностью, лист должен приготовляться вместе с блюдом.

Информация для гурманов

Поскольку лавровый лист в итоге дает сильный аромат, доминирующий во вкусе блюда, его следует использовать в умеренных количествах. Однако лист отдает свой аромат медленно. Поэтому блюдо должно готовиться вместе с лавровым листом.

Лавровый лист можно использовать с супами, мясным заливным, маринованными и квашеными блюдами всех видов, такими как квашеная капуста, маринованные огурцы, свекла, ассорти, маринованная стручковая фасоль, маринованные зеленые помидоры и маринованная сельдь. Лавровый лист является составляющей частью знаменитого букета гарни. Следует добавлять лавровый лист во все рассолы, которые будут использоваться для приготовления жаркого из дичи, тушеного мяса, рыбных маринадов, темного соуса, рагу, гуляша, тушеной рыбы.

Советы профессионала

Лавровый лист следует готовить вместе с блюдом и удалять перед подачей на стол. Чтобы достичь всей полноты вкуса, покрошите листья и поместите крошку в заварочное чайное ситечко. Бедуины добавляют лавровый лист в кофе.

Написать отзыв

Ваше Имя:


Ваш отзыв: Внимание: HTML не поддерживается! Используйте обычный текст.

Оценка: Плохо           Хорошо

Введите код, указанный на картинке:



design ColaWeb / powered by OpenCart